mad, opskrifter og livsstil

Tag: salat

Pastasalat med rucola, pesto og tomat

Pastasalat med rucola, pesto og tomat

En fyldig og mættende pastasalat og faktisk en af mine favoritter når det kommer til grønt tilbehør. Denne lækre pastasalat fungerer godt som et måltid i sig selv, evt. med lidt brød til. Eller som tilbehør på middagsbordet med noget godt kød på grillen. Alt […]

Pastasalat med bønner, feta og soltørrede tomater

Pastasalat med bønner, feta og soltørrede tomater

Denne pastasalat er inspireret af en klassisk bønnesalat, men med pasta synes jeg den giver mere fylde og mæthed. Den fungerer fint som tilbehør til et stykke kød og en rest dagen efter til frokost, er bestemt heller ikke tosset.