mad, opskrifter og livsstil

Tag: kål

Rød spidskålssalat med vindruer, figner og honningristede valnødder

Rød spidskålssalat med vindruer, figner og honningristede valnødder

En lækker fyldig vintersalat der, udover lækre farver og god smag, mætter godt. Den røde spidskål minder meget om rødkål, men er ikke nær så kraftig i smagen og er samtidig en smule mere ‘fin’ i strukturen. Man kan sagtens erstatte spidskålen med rødkål. I […]

Blomkålspizza

Blomkålspizza

Blomkålspizza. Måske tænker du med det samme, at der aldrig bliver en erstatning for en rigtig pizza med sprød lækker bund lavet på ren mel? Jeg er enig. Blomkålspizzaen er ikke tiltænkt som en erstatning for en “rigtig” pizza, for dem ville jeg aldrig undvære […]