mad, opskrifter og livsstil

Tag: grøntsager

Maskeret blomkål

Maskeret blomkål

En af de retter jeg mindes fra min barndom, er maskeret blomkål. En sommerlig og nem ret der smager så skønt. Det er vel en rigtig 80’er klassiker. Maskeret blomkål er utrolig mættende (synes jeg ihvertfald). Måske grundet den store mængde blomkål man får spist? […]

Bosch VitaBoost High Speed Blender

Bosch VitaBoost High Speed Blender

// Reklame I samarbejde med Buzzador har jeg testet Bosch VitaBoost High Speed Blender de sidste par uger. En blender med 6 programmer og en motor på 1600 watt. Det første indtryk er en lækker maskine. Flot design og meget robust i kvaliteten. Den vejer […]

Verdens nemmeste agurkesalat

Verdens nemmeste agurkesalat

Her kommer opskriften på verdens nemmeste agurkesalat, som smager tilpas sødt, surt og friskt. Den er blandt andet nem fordi der ikke er flere processer, med at koge eddike og sukker op, og lade agurkerne trække i salt. I denne opskrift skal alle ingredienser simpelthen […]

Mørbradgryde med paprika og bacon

Mørbradgryde med paprika og bacon

Herhjemme er april måned ligmed højsæson i marken. Når der skal laves mad til flere, er det vigtigt for mig, at det er lette hverdagsretter som er nemme at gå til og som de fleste kan li’. Mørbradgryde er bestemt også en børnevenlig ret, og […]

Kylling i karry // Ristaffel

Kylling i karry // Ristaffel

Her i huset er der ofte ‘Kylling i karry’ på menuen. Det er sådan en overskuelig, nem og lækker hverdagsret som de fleste kan li’. Enten serverer jeg det helt enkelt med ris og nogle grøntsager til, og ellers forbereder jeg flere små skåle med […]