mad, opskrifter og livsstil

Måned: oktober 2017

Bananbrød med chokolade og valnødder

Bananbrød med chokolade og valnødder

Har du nogle modne bananer liggende, som du ikke lige ved hvad du skal bruge til? Så kan jeg helt sikkert anbefale dig at bage dette lækre bananbrød. De modne bananer giver en naturlig sødme til brødet, hvorfor der kun er brugt en smule sukker […]

Hokkaidosuppe med citronristede græskarkerner

Hokkaidosuppe med citronristede græskarkerner

Efteråret og kommet og dermed også højsæson for græskar. En suppe, der altid er på menuen ved os i efterårs- og vintermånederne og denne lækre hokkaidosuppe. Suppen mætter utrolig godt grundet indholdet af de proteinrige linser.   Her serveret med sprøde citronristede græskarkerner, creme fraiche […]

Bagt æble’grød’

Bagt æble’grød’

Jeg spiser ofte grød om morgenen. Især i de kolde og våde efterårs- og vintermåneder. En anderledes måde at spise grød på, er ved at bage det i ovnen. Det bliver virkelig lækkert og man får fornemmelsen af at spise kage til morgenmad. I denne […]